第一步:
准备两个碗,将所需材料放入碗中搅拌均匀,
一个碗里放入适量植物油,面粉,盐,牛奶,2个蛋黄,搅拌,
一个碗里放入2个蛋清,分三次加入白糖,打出泡沫状,
要点是:一个方向搅拌,提起打蛋器后尖端蛋清发泡物可垂下2、3厘米但不流下

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第二步:
将蛋黄与面粉混合的1号碗内容出取出,与2号碗混合,
混合后放入模具,进烤箱烘焙40分钟。然后放置十几分钟让糕体冷却。
要点是:混合时要翻起,不要搅拌。因为蛋清发泡后很容易消泡,动作要快

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第三步:
涂奶油,
将巧克力酱从中心开始画圈,让其自然流下,再修整一下!
将巧克力块切成巧克力屑洒上,放上杏仁片,用巧克力做出造型
俺做的是一种有两个圆圆耳朵,弯弯笑脸,草莓做眼睛,的动物

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第四步:
成品! 观察下有没有还需要完善的地方。。。

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完成。杏仁巧克力草莓蛋糕

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